Kubritau

Sushi merupakan makanan asal Jepang yang  populer dan mempunyai cukup banyak penggemar di Indonesia. Ada konsultan gizi yang berpendapat bahwa makan nasi dengan ikan mentah tersebut tergolong sehat karena rendah kalori, rendah lemak, mengandung karbon hidrat sedang dan tinggi protein. Ahli gizi dari Mayo Clinic, Katherine Zeratsky mengemukakan bahwa sushi memiliki semua bahan yang menyehatkan misalnya diisi ikan segar, dibungkus dengan lembaran rumput laut tipis, dan disajikan dalam gulungan kecil yang rapi. Apakah pendapat makan sushi menyehatkan tubuh seluruhnya benar? Salah satu masalah besar saat mengkonsumsi sushi adalah mengontrol porsi. Meskipun mungkin terlihat bergizi seimbang, sushi mempunyai banyak kalori.  Satu gulungan sushi dipotong menjadi enam hingga sembilan bagian,  dapat mengandung 500 kalori, kata Isabel Maples, ahli diet dari Akademi Nutrisi dan Diet Amerika Serikat. Sebagian besar kalori berasal dari beras putih yang dimasak menjadi nasi...